Ensalada de cebada con verduras de verano

Ensalada de cebada con verduras de verano

3.8 8 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 raciones

Malzemeler

1300 g de agua
3 cucharaditas de sal
300 g de cebada perlada lavada y escurrida
40 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
5 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva
70 g de zanahoria en dados de 1 cm
100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
30 g de piñones
1 - 2 pellizcos de tomillo seco (isteğe bağlı)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 911 mg

Protein 11.5 g

Kalori 1820 kJ / 435 kcal

Yağ 17.3 g

Lif 15.8 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 62.8 g

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