Cihazlar ve Aksesuarlar
Ceviche chifa de mero
Hazırlık 30 dk
Toplam 40 dk
6 raciones
Malzemeler
-
100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
-
1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
-
1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
-
150 g de cebolla roja en juliana fina
-
20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
-
200 g de agua
-
3 ¼ cucharaditas de sal
-
7 cucharaditas de azúcar moreno
-
100 g de vinagre
-
600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
80 g de zumo de lima
-
1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
-
1 cucharada de salsa de ostras
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
1 chile verde fresco en rodajas finas
-
1 - 2 ramitas cilantro fresco picado
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
1705.1 mg
Protein
21.9 g
Kalori
815 kJ /
194 kcal
Yağ
5.9 g
Lif
2 g
Doymuş Yağ
0.7 g
Karbonhidrat
13.1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Revista Thermomix nº 155
52 Tarif
İspanya
İspanya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Tartar thai de salmón
45 dk
Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6
5sa 40 dk
Ceviche de boquerones
1sa
Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea
10 dk
Ceviche peruano
1sa 15 dk
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1sa
Ceviche de bacalao
20 dk
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1sa 5 dk
Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos
1sa
Tataki de atún
30 dk
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 dk
Leche de tigre con patacones - Perú
20 dk