![Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd431554-eddd-4173-bee5-4f1eab115d01/Derivates/4460999c-7f1a-40be-b9a9-1218f5788329.jpg)
Uyumlu sürümler
Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Herb Crème Fraîche
- 1 lemon, thin peelings of skin and juice
- 5 g fresh dill, leaves only
- 5 g fresh parsley, leaves only
- 5 g fresh coriander, leaves only
- 200 g crème fraîche
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Rosti
- 10 g fresh dill, leaves only, plus extra for garnishing
- 10 g fresh parsley, leaves only
- 220 g raw beetroot, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 120 g parsnips, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 2 egg yolks, from medium eggs
- 3 Tbsp plain flour
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 Tbsp olive oil
- 200 g smoked salmon
- 1 lemon, cut in wedges, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1549 kJ / 370 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbonhidrat
- 17 g
- Yağ
- 25 g
- Doymuş Yağ
- 8.6 g
- Lif
- 4.7 g
- Sodyum
- 1394 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Curried Parsnip Soup
30min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 Std.
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12 Std. 20 Min
Lemon and Poppy Seed Clafoutis
Değerlendirme yok
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min
Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache
2h 20min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1 Std.
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1 Std. 35 Min
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40min
Spiced Red Cabbage
1h 10min