Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3 43 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Duck

duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
4
fine sea salt
4 pinches
ground black pepper
4 pinches

Blackberry Sauce

fresh blackberries
250 g
caster sugar
30 g

Celeriac Mash

celeriac peeled, diced (2 cm)
800 g
water
1200 g
unsalted butter diced
50 g
fine sea salt
½ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 801 mg

Protein 51 g

Kalori 2107 kJ / 504 kcal

Yağ 22 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autumn Dinners 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sumac-spiced Houmous

5 dk

White Bean and Feta Dip

5 dk

Mushroom Pâté

1sa 30 dk

Venison and Potato Goulash

50 dk

Potato and Celeriac Gratin

1sa 10 dk

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55 dk

Slow-cooked Veal Stew

2sa 10 dk

Pasta Amatriciana

30 dk

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4sa

Horseradish and Chickpea Dip

10 dk

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55 dk

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

50 dk