![Tajine de lotte au fenouil Tajine de lotte au fenouil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b5494c97-5652-42f3-a136-2c7676693351/Derivates/6534e930-bdf7-4965-a05d-a435d0c5dc9d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 4 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 4 brins de coriandre fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 250 g de fenouil, émincé
- 70 g d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- ½ citron confit (isteğe bağlı)
- 3 c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
- 300 g d'eau
- 600 g de lotte, parée et coupée en quatre
- 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en dés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1917 kJ / 456 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 21 g
- Lif
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet de dorade grise à la normande
1sa
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1 godz. 35 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
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Tajine de lotte au citron confit
1 godz. 35 min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
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Lotte vapeur façon tajine
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Poisson vapeur au gingembre
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Médaillons de lotte à l'ail des ours
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Tajine de lapin aux fruits secs
1 godz. 25 min
Poisson sauce aigre-douce
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Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
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