Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 feuilles de chou kale, de belle taille
- 600 g de flétan (4 filets)
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 tige de citronnelle fraîche, fendue en 2
- 515 g d'eau
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 35 g de ciboules
- 5 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile de sésame
- 25 g de sauce de soja
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1402 kJ / 336 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 4 g
- Yağ
- 23 g
Alternatif tarifler
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 λεπτ.
Truite aux petits légumes, sauge et citron
50 λεπτ.
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 Min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 λεπτ.
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 λεπτ.
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 λεπτ.
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2sa
Thon encebollado
1h 15min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1ωρ.
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1ωρ.
Bar farci à l'oseille
1ωρ. 10 λεπτ.
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 Min