Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

4.7 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porciones

Malzemeler

Arroz

200 g de arroz basmati
450 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
1 tallo de té limón, fresco en dos trozos (lemon grass)

Pasta de curry verde tailandesa

15 g de jengibre en rodajas (2 mm)
2 dientes de ajo pelados
10 - 20 g de chile verde y un poco más para servir
5 g de raíz de galanga fresca en rebanadas (2 mm)
3 - 4 láminas de cáscara de limón verde
40 g de cebolla cambray en trozos, parte verde
1 cdita de comino en polvo
15 g de albahaca y un poco más para decorar
50 g de aceite de girasol
1 tallo de té limón, fresco en rebanadas (5 mm)
10 g de cilantro fresco y un poco más para decorar
10 - 20 g de jugo de limón verde
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de semillas de cilantro

Curry verde tailandés

20 g de aceite de girasol
200 g de berenjena con piel en cubos (2 cm)
400 g de leche de coco
300 g de agua
3 hojas de lima kaffir frescas

3 hojas de lima Kaffir seca
100 g de brócoli, en floretes
200 g de camote en trozos (3 cm)
1 cda de azúcar morena
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
½ cdita de pimienta blanca molida
80 g de chícharos frescos

80 g de chícharos congelados, frescos
1 cda de aceite de coco (líquido)
1 cda de miel
¼ cdita de sal fina o al gusto
1 cebolla cambray en rodajas diagonales (5 mm)
1 cda de salsa de pescado (isteğe bağlı)
80 g de elote baby en salmuera escurrido
1 - 2 limones verdes en cuartos

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 1158 mg

Protein 9 g

Kalori 2195 kJ / 524 kcal

Yağ 21 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 70 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Práctico y Creativo 60 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 dk

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 dk

Curry verde thai vegetariano

Curry verde thai vegetariano

35 dk

Sopa miso con verduras

Sopa miso con verduras

30 dk

Misoshiru (sopa miso)

Misoshiru (sopa miso)

15 dk

Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

50 dk

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 dk

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 dk

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 dk

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 dk

Tom yum

Tom yum

40 dk

Ramen de curry rojo con pollo

Ramen de curry rojo con pollo

35 dk