Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 1 orange non traitée (zeste et pulpe)
- 1000 g d'eau
- 550 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux de 5 cm
- 80 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
- du sel
- du poivre moulu
- 16 - 24 ormeaux, décoquillés par le poissonnier
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1625 kJ / 386 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 22 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tartare de thon et gaspacho
20 分钟
Mousse de tomate au basilic
3h 30min
Canard laqué et purée de vitelotte
35min
Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer
50 Min
Nage de saint-jacques
1小时 20 分钟
Bouchées vapeur au porc, sauce au miel
1hod. 10min
Salade de fruits cuits, chocolat chaud et chantilly
30 Min
Risotto aux bigorneaux
45 分钟
Truite vapeur à la chinoise
55 Min
Poulet gingembre-citron
1 Std. 5 Min
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2h
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 分钟