Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Rye starter
- 480 g filtered water
- 200 g rye flour
- 50 g Mother sourdough starter (see Tips)
Bread
- extra virgin olive oil, to grease
- 30 g mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
- 500 g baker's flour (see Tips)
- 10 g salt
- 120 g warm water, plus extra water to spray
- ice cubes (approx. 10)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 971.1 kJ / 231.2 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Karbonhidrat
- 39.4 g
- Yağ
- 3.6 g
- Doymuş Yağ
- 0.5 g
- Lif
- 4.7 g
- Sodyum
- 311.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brutti ma buoni
4 Std. 40 Min
Sourdough Starter Discard English Muffins
4h 10min
Homemade ricotta
1 Std. 15 Min
Five seed bread
1h 50min
Rye sourdough loaf
18 godz. 20 min
Rye sourdough starter powder
24h 10min
Artisan potato bread
2 godz. 5 min
Rye sourdough baguettes
27 godz. 20 min
Tahini
20 min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2 godz. 55 min
Mother sourdough starter
108 godz. 20 min
Everyday sourdough loaf
4h 20min