![Rye seed loaf Rye seed loaf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/199792a6-013b-49d2-865e-b3d9eea286f7/Derivates/c2e2f5e3-944b-4ffa-b9d2-a43a9d338d3d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Rye starter
- 480 g filtered water
- 200 g rye flour
- 50 g Mother sourdough starter (see Tips)
Bread
- extra virgin olive oil, to grease
- 30 g mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
- 500 g baker's flour (see Tips)
- 10 g salt
- 120 g warm water, plus extra water to spray
- ice cubes (approx. 10)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 971.1 kJ / 231.2 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Karbonhidrat
- 39.4 g
- Yağ
- 3.6 g
- Doymuş Yağ
- 0.5 g
- Lif
- 4.7 g
- Sodyum
- 311.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Homemade ricotta
1 Std. 15 Min
Rye sourdough baguettes
27sa 20 dk
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Steamed quince pudding with spiced syrup
1 godz. 20 min
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4h 10 min
Spelt bread
26h
Rye sourdough starter powder
24j 10 menit
Everyday sourdough loaf
4h 20 min
Rye sourdough loaf
18j 20 menit
Mother sourdough starter
108h 20 min
Sourdough Starter Discard Crackers
45min
Sourdough pizza base
3 Std. 5 Min