Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 28sa 10 dk

12 portions

Malzemeler

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 311.9 mg

Protein 7.8 g

Kalori 971.1 kJ / 231.2 kcal

Yağ 3.6 g

Lif 4.7 g

Doymuş Yağ 0.5 g

Karbonhidrat 39.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sourdough at home 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1sa 40 dk

Roasted banana affogato

29sa

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2sa 30 dk

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6sa 30 dk

Sous vide pears with cinnamon sauce

2sa

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 dk

Zucchini bites with charred tomato dressing

50 dk

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

20 dk

Pickled fruit salad with honey labne

27sa 20 dk

Miso corn purée with almond ricotta

3sa 20 dk

Gougère puffs with salmon mousse

25sa 35 dk

Baked Cabbage Pierogis

2sa 30 dk