Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

3.0 31 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en morceaux

La côte de bœuf

1 côte de bœuf (taille adaptée à celle du Varoma)
500 g d'eau

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 63.5 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1168.7 kJ / 282.5 kcal

Yağ 21.2 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 13.8 g

Karbonhidrat 3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°24 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce mayonnaise

10 dk

Sauce bordelaise

45 dk

Côte de bœuf, sauce moutarde

2sa

Sauce marchand de vin

1sa 15 dk

Sauce madère

35 dk

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 dk

Sauce gribiche

15 dk

Sauce béarnaise

20 dk

Sauce moutarde

5 dk

Terrine de foies de volaille au porto

5sa 50 dk

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1sa 50 dk

Tartare de daurade et blinis

1sa 35 dk