![Filet de sandre au beurre blanc Filet de sandre au beurre blanc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1204b5f-f516-4b86-815a-1af67641fde8/Derivates/6acb2dd4-4270-4a8f-881c-b2020fbb82b2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g d'eau
- 6 filets de sandre, désarêtés, avec leur peau
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de vin blanc sec, type muscadet
- 180 g de beurre demi-sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1511.3 kJ / 363.5 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Karbonhidrat
- 1.5 g
- Yağ
- 25.8 g
- Doymuş Yağ
- 16.5 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 318.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Truite farcie au maroilles
1sa
Magret de canard aux framboises
40min
Beurre blanc
25 dk
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 dk
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
35min
Lotte sauce vallée d’Auge
1 godz. 40 min
Papillote de truite aux pommes et curry
30 dk
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1sa
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Sauce beurre blanc
20min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 dk