Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g d'eau
- 6 filets de sandre, désarêtés, avec leur peau
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de vin blanc sec, type muscadet
- 180 g de beurre demi-sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1511.3 kJ / 363.5 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Karbonhidrat
- 1.5 g
- Yağ
- 25.8 g
- Doymuş Yağ
- 16.5 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 318.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Sauce beurre blanc
20 min
Beurre blanc
25 min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Lieu à la crème de petits pois
50 min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Filet de dorade grise à la normande
1h
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12j
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
35 min