Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La farce mousseline au citron
- 250 g de filets de merlan, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 1 blanc d'œuf
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
La tombée d'épinards
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 500 g d'épinards frais
Le montage et la cuisson des paupiettes
- 8 tranches de lard
- 4 filets de sole, de belle taille
- 500 g d'eau
- 10 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1975.3 kJ / 471.5 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Karbonhidrat
- 3.8 g
- Yağ
- 27.5 g
- Doymuş Yağ
- 13.8 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 1001.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1 Std.
Paupiettes de chou au poulet
2 Std. 10 Min
Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
55 Min
Courgettes farcies au canard
1 Std. 5 Min
Œuf cocotte aux asperges en brioche
4 Std.
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 Min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1 Std. 10 Min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 Min
Mille-feuille de topinambour au quinoa
30 Min
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1 Std. 5 Min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2h 20 min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.