Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de gigot d'agneau, sans os
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 4 branches de menthe fraîche, effeuillées
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 50 g de moutarde à l'ancienne
- ½ c. à café de sel
- 200 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 25 g d'huile d'olive, et 1 filet pour colorer le gigot d'agneau
- 250 g d'eau
- 2 branches de thym frais
- 150 g de vin rouge
- 30 g de fond de veau
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 200 g de carottes, coupées en rondelles (2-3 mm)
- 150 g de petits pois surgelés
- 100 g de pois gourmands
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1818.2 kJ / 435.3 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 21.2 g
- Yağ
- 20.8 g
- Doymuş Yağ
- 8.2 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 496.8 mg
Alternatif tarifler
Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites
45 Min
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1 Std.
Navarin d'agneau printanier
1sa 20 dk
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
1h 35min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1h 50min
Parmentier d'agneau
2h 5min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1 Std.
Daube d'agneau aux artichauts
1 Std.
Navarin d'agneau
1ωρ. 15 λεπτ.