Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 718 mg

Protein 19.3 g

Kalori 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Yağ 19.8 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 67 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pot-au-feu

1 Std. 40 Min

Lapin aux pruneaux

1 Std.

Brandade de morue

24 Std. 35 Min

Bœuf bourguignon

2 Std. 30 Min

Cassoulet au confit de canard

1 Std. 10 Min

Blanquette de veau

1 Std.

Petit salé aux lentilles

45 Min

Lapin à la citronnelle en papillote

1 Std. 10 Min

Poireaux gratinés à la béchamel

1 Std. 15 Min

Millas

1 Std.

Purée de haricots blancs

12 Std. 30 Min

Paupiettes de veau aux olives

50 Min