Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Mijoté de lotte aux épices

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Papillote d'églefin au chou et à la courge

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Saumon aux épices et pommes de terre

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Homard sauce newburg et purée de potiron

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres