Cihazlar ve Aksesuarlar
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
Hazırlık 20 dk
Toplam 55 dk
4 portions
Malzemeler
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
400 g de poireaux coupés en tronçons
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g de filets de bar (4 morceaux)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
200 g de vin rouge
-
100 g de beurre coupé en petites parcelles et très froid
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
310.5 mg
Protein
34.3 g
Kalori
2197.5 kJ /
528.8 kcal
Yağ
34.8 g
Lif
6.8 g
Doymuş Yağ
16 g
Karbonhidrat
9.3 g
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