![Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45DFCB98-85B7-4EA7-932F-E1A6109B4756/Derivates/ae0175bc-ecea-4939-8d49-bfb2d1cc9ed8.jpg)
Uyumlu sürümler
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Soup and Crispy Flatbread
- 100 g blanched almonds
- 1 garlic clove
- 2 onions (approx. 200 g), quartered
- 1 cauliflower (approx. 500 g), cut in florets, stem cut in pieces
- 30 g olive oil, plus extra for drizzling
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade, vegan (see tip)
veya 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan, crumbled - 600 g almond milk
- 300 g water
- 2 wheat flour tortillas, vegan, cut in strips (3 cm)
- 40 g flaked almonds
- 2 tsp fine sea salt, plus extra for sprinkling
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- ½ lemon, unwaxed, finely grated zest and 15 g juice
- 10 g lemon juice, freshly squeezed
Herb Oil
- 1 bunch fresh mixed herbs (e.g. flat-leaf parsley, basil, oregano), leaves only, (approx. 15 g)
- 1 garlic clove
- 40 g olive oil
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 tsp sugar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1568 kJ / 374 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 27 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spinach and Parmesan Soup
45min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
30 min
Sweet Potato Soup with Star Anise
45min
Broccoli and stilton soup
30 min
Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi
1h
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40min
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35min
Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero
55 min
Watercress and Oat Soup
35min
Celeriac and Apple Soup
55 min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 menit