![Allergen-friendly Mushroom Risotto Allergen-friendly Mushroom Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C3BD968-E556-47CE-8D9E-9330A7538EE6/Derivates/2f8304d5-227f-47c4-b7c9-78333ba2ab41.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Stock
- 230 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 1200 g water, hot
- ½ Tbsp black peppercorns
- 2 dried bay leaves
-
2
sprigs fresh thyme
veya ½ tsp dried thyme
Risotto
- 10 g fresh parsley leaves
- 100 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 40 g extra virgin olive oil
-
50
g dried porcini mushrooms, soaked in boiling water for 30 minutes then squeezed dry, soaking liquid reserved
veya 250 g fresh porcini mushrooms - 350 g risotto rice
- 2 Tbsp nutritional yeast (isteğe bağlı)
- 1 ½ tsp fine sea salt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Karbonhidrat
- 70.7 g
- Yağ
- 20.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pumpkin soup
35 Min
Spelt bread
1sa 45 dk
Vegetable Oat Bake
1 Std. 15 Min
Rustic bread
2 Std.
Breakfast Bars
1 Std. 10 Min
Pumpkin Soup
35 Min
Amaranth and Chickpea Patties
1 Std. 30 Min
Portuguese Leeks
45 Min
Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts
13h 25min
Strawberry and Pear Terrine
9h 30min
Veganella - Vegan Mozzarella
6h 10min
Chickpea soup with spinach
40 Min