Lotte au beurre rouge

Lotte au beurre rouge

4.0 54 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Le poisson

80 g d'oignon coupé en quatre
600 g d'eau
100 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 brin de persil frais
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (4 filets)

La sauce

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin rouge
40 g de vin rouge
250 g de beurre demi-sel très froid

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 27.8 g

Kalori 2503 kJ / 605 kcal

Yağ 52.5 g

Lif 0.8 g

Karbonhidrat 3.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Au fil des mois - janvier 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lotte et crevettes à l'américaine

1sa 15 dk

Lotte sauce vallée d’Auge

1sa 40 dk

Mijoté de lotte aux épices

50 dk

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

1sa 10 dk

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30 dk

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1sa

Nage de langouste aux petits légumes et safran

1sa

Lotte à l'andouille

1sa 20 dk

Risotto lotte et lard

50 dk

Assiette de vanets

30 dk

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

55 dk

Joues de porc au citron confit

1sa 5 dk