A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en janvier : de bons veloutés de légumes, de la lotte au beurre rouge, un gratin de gnocchis et pour le dessert… un étonnant gâteau à la betterave !
Velouté de légumes et crème caramel
3sa 20 dk
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
45 dk
Pâtes au jambon et au chorizo
30 dk
Lotte au beurre rouge
40 dk
Risotto de saint-jacques aux algues
35 dk
Roulé de pintade au chou
1sa 10 dk
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1sa 15 dk
Smoothie kiwi, avocat, citron vert, céleri branche
10 dk
Gratin de clémentine
30 dk
Petits gâteaux de betterave
45 dk
