![Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0F2183B7-2FA0-4B32-983B-1E4410271BB7/Derivates/8f71f5cd-adb9-4e4a-a797-b337ab061c4a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème citronnée
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- le zeste d'un citron vert non traité, râpé
- 100 g de crème de coco (voir "Conseil(s)")
Les flans
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 morceau de gingembre frais (2 cm), râpé
- 150 g de crème de coco (voir "Conseil(s)")
- 300 g de dos de cabillaud, en gros cubes
- 2 œufs
- 10 brins de coriandre fraîche, équeutés et quelques feuilles ciselées pour la finition
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 feuilles de bananier (voir "Variante(s)")
- 500 g d'eau
- 1 pincée de piment en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 984 kJ / 235 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 13 g
Alternatif tarifler
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1h 30min
Ananas au sirop de coriandre
2h 45min
Bar façon thaïe
35min
Curry de potiron aux crevettes
55min
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50min
Curry de canard à l'ananas
30min
Calamars Assam
30min
Curry vert de cabillaud
50min
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Lotte au beurre rouge
40min
Saint-Jacques en nage épicée
25min