![Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98a8ca4a-af3d-452d-bae3-8281ee07c8a8/Derivates/58bc3100-3b56-43f4-9ac2-04902a80bd80.jpg)
Uyumlu sürümler
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- ¼ petit piment rouge frais, épépiné
- 15 g d'huile neutre
- 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), type pho (voir "Conseil(s)")
- 1500 g d'eau
- 200 g de carottes, détaillées en julienne
- 200 g de blancs de poireau, détaillés en julienne
- 600 g de filet de bœuf, détaillé en fines lanières
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1307.5 kJ / 313 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Karbonhidrat
- 6.2 g
- Yağ
- 15 g
- Lif
- 3.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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50 Min
Soupe chinoise au bœuf
1ωρ. 15 λεπτ.
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