![Curry d'aubergine au poulet Curry d'aubergine au poulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DD094D56-ACF4-4430-BAD9-FA54F7D98D78/Derivates/0ddaaaf4-1889-4773-ad78-280d0f3b20db.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g de filets de poulet, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de zeste de citron vert
- 2 c. à café de pâte de curry, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- 2 - 3 feuilles de kaffir
- 1 petit piment rouge frais, épépiné
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en deux
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 400 g d'aubergines, coupées en cubes (2-3 cm)
- 2 brins de basilic thaï frais, ciselés
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2447.8 kJ / 589.2 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbonhidrat
- 9.2 g
- Yağ
- 40 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Poulet tikka masala
35min
Poulet au gingembre et aux oignons
40min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min
Lentilles corail à l'indienne
55min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Dahl indien et curry de légumes
1 godz. 25 min
Poulet au citron, olives et boulgour
50min
Biryani de poulet
55min
Poulet gingembre-citron
1h 5min
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55min
Poulet au lait de coco et épices
50min