![Flank steak with horseradish cream sauce Flank steak with horseradish cream sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f8fd3273-f192-44f6-9a44-d4b966df102e/Derivates/d8ab7f53-fd15-4928-ada6-f7ed3f2aec66.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mustard marinade
- 1000 g beef flank, sinew removed (see Tips)
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 2 garlic cloves
- 50 g Worcestershire sauce
- 50 g olive oil
- 1 tbsp French mustard
- 1 tbsp dried oregano
- ¼ tsp ground black pepper
Horseradish cream sauce
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- 100 g crème fraîche (see Tips)
- 20 g lemon juice
- 30 g horseradish cream
- 1 tsp French mustard
- 2 pinches cayenne pepper
- 2 pinches salt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3655.3 kJ / 870.3 kcal
- Protein
- 71.8 g
- Karbonhidrat
- 6.4 g
- Yağ
- 60.2 g
- Doymuş Yağ
- 18.2 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 708.4 mg
Alternatif tarifler
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 Min
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
2 Std. 45 Min
Chorizo and prawns a la Sidra
25 Min
Lamb fillets with pink peppercorn sauce
30 Min
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2 godz. 20 min
Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)
4h 20min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)
1 Std. 15 Min
Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin
1 Std. 45 Min
Prawn salad with horseradish cream
1 Std.
Warm Caesar salad with polenta croutons
1 godz. 55 min
Buffalo chicken wings
50 Min
Halibut with Apricot Chutney
30 Min