Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8 60 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

6 portions

Malzemeler

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillets
2
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
½ tsp
salted butter softened
130 g
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
olive oil for brushing
salt to season
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
6

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 45.2 g

Kalori 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Yağ 31.6 g

Lif 0.4 g

Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mexican chicken soup

30 min

Stuffed tomatoes

50 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4 godz. 25 min

Florentine potato cakes

40 min

'Eat the rainbow' breakfast bowl

40 min

Spiced lamb roast

29 godz. 50 min

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Prosciutto and basil egg cups

40 min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 godz. 40 min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29 godz. 45 min

Asian beef salad with peanut dressing

30 min