Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8 60 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

6 portions

Malzemeler

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillets
2
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
½ tsp
salted butter softened
130 g
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
olive oil for brushing
salt to season
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
6

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 45.2 g

Kalori 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Yağ 31.6 g

Lif 0.4 g

Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Linguine with lemon and prosciutto

25 dk

'Eat the rainbow' breakfast bowl

40 dk

Earl Grey and whisky glaze

1sa

Citrus seafood salad

1sa

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4sa 25 dk

Warm caramel spice martini

1sa 15 dk

Asian beef salad with peanut dressing

30 dk

Florentine potato cakes

40 dk

Cobb salad with buttermilk dressing

1sa

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29sa 45 dk

Lime and chilli corn

40 dk

Spiced lamb roast

29sa 50 dk