Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Cider-brined pork chops
- 350 g alcoholic apple cider (see Tip)
- 30 g sea salt flakes
- 1 tbsp dried rosemary
- 1 tbsp dried sage
- 1 ½ tsp dried thyme
- ½ tsp ground black pepper
- 4 - 6 pork loin chops (approx. 350 g each)
- grapeseed oil, for brushing
Apple dressing
- 1 Granny Smith apple, peeled, cored and cut into quarters
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 2 tsp pure maple syrup
- 90 g grapeseed oil
- 1 tbsp wholegrain mustard
- 6 sprigs fresh chives, cut into quarters
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Karbonhidrat
- 6.3 g
- Yağ
- 48.3 g
- Doymuş Yağ
- 11.1 g
- Lif
- 0.9 g
- Sodyum
- 194.7 mg
Alternatif tarifler
Lamb shanks with risoni and feta
3h 50 min.
Sweet and sour pork
40 Min
Pork belly with spring onions
1h 10 min
Bourbon pork ribs
5h 50min
Spiced lamb roast (MEATER+®)
29h 50min
Oysters Kilpatrick
15 Min
Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)
2h 20 min
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Beef stroganoff
35 Min
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
1h 30 min
Citrus seafood salad
1h
Beef cheek Bourguignon
5 Std. 25 Min