![Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F184C622-2866-4716-B2CB-89B7403DC39F/Derivates/DE035C04-30B6-4304-B9EB-F7AC36FADB54.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 - 2 tbsp sumac, to taste
- 1 tbsp dried oregano
- 1 ½ tsp salt, plus extra for seasoning
- 1 tsp ground black pepper, plus extra for seasoning
- 1600 g water
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 brown onion, cut into quarters
- 3 celery stalks, cut into pieces
- 3 garlic cloves, roughly chopped
- 1200 - 1300 g beef roast, trimmed (see Tip)
- 1000 g new baby potatoes, washed
- 1 - 2 tbsp oil, plus extra to taste
- 1 - 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, roughly chopped
- 2 - 3 tbsp pitted black olives, roughly chopped
- mixed leafy greens, of choice to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1998.1 kJ / 475.7 kcal
- Protein
- 52.9 g
- Karbonhidrat
- 24.2 g
- Yağ
- 17.2 g
- Doymuş Yağ
- 4.5 g
- Lif
- 5.3 g
- Sodyum
- 1265.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Paprika chicken with sour cream sauce
1 Std. 15 Min
Chicken fusilli with mushrooms
40 Min
Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise
35min
Pork fillet with mustard
35min
Chicken with capsicum
45 Min
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
50 Min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25 Min
Coffee-rubbed beef with fennel salad
3h 15min
Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing
5h 15min
Chicken à la king
40 Min
Spice-rubbed chicken with maple glaze
25 Min
Korean barbecue pork with rice salad
40 Min