Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g butter, cut into pieces (1-2 cm)
- 2 eschalots (approx. 30 g), peeled and cut into halves
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp water, to de-glaze frying pan
- ½ tsp Meat stock paste, to taste (see Tips)
- 2 tsp pink peppercorns
- 300 g new baby potatoes, unpeeled, washed and cut into pieces (2-3 cm)
- 400 - 500 g boneless lamb loins or lamb fillet (approx. 3-4 fillets)
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 bunch green asparagus (130-150 g), trimmed and cut into halves
- 1 carrot, cut into matchsticks
- 1 tbsp whiskey
- 1 tsp cornflour
- 60 g pouring (whipping) cream
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1830.8 kJ / 435.8 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 12.8 g
- Yağ
- 29.3 g
- Doymuş Yağ
- 14.8 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 316 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mongolian lamb hot pot
3 godz. 25 min
Beef stroganoff
35 Min
Beef "Burgundy"
40 min
Pork san choy bau
25 Min
Pork cannelloni with vegetable sauce
1 godz.
Lamb spezzatino
1 Std. 45 Min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40 min
Chilli beef with lemon feta
30 Min
Chorizo and chicken pasta
50 Min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Oysters Kilpatrick
15min
Lamb and feta meatballs
30 Min