Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast
sugar
1 tsp
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
water
125 g
strong white bread flour
250 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ras el hanout
1 Tbsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
pitted black olives
50 g
fresh parsley leaves
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (isteğe bağlı)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
ground cumin
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1292.7 mg

Protein 12.3 g

Kalori 2310.5 kJ / 552.2 kcal

Yağ 27.6 g

Lif 10.6 g

Doymuş Yağ 3.7 g

Karbonhidrat 67.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pies 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Savoury 58 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

2 Std. 30 Min

Smoked Haddock and Spinach Tart

2 Std. 30 Min

Beetroot Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1 Std. 20 Min

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

2 Std. 20 Min

Barley Nasi Goreng with Prawns

1 Std.

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1 Std. 40 Min

Beetroot and Kale Pizza

2 Std.

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 Min

Olive Bread Rolls

2 Std.

Rye Flatbreads

2 Std. 10 Min

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1 Std. 5 Min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 Min