Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tsp dried instant yeast
- 1 tsp sugar
- 125 g water
- 50 g olive oil, plus 3 Tbsp and extra for greasing
- 250 g strong white bread flour
- 1 Tbsp ras el hanout
- 2 ½ tsp fine sea salt
- 700 - 800 g aubergines, diced (3-4 cm)
- ground black pepper, to taste
- 1 - 2 preserved lemons, halved, deseeded, to taste
- 1 garlic clove
- 10 g fresh parsley leaves
- 50 g pitted black olives
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 Tbsp tomato purée
- 1 pinch dried chilli flakes (isteğe bağlı)
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp smoked paprika
- 2 Tbsp pistachio nuts, unsalted, shelled, for sprinkling
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2541 kJ / 608 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 58 g
- Yağ
- 33 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vegetable and Chickpea Tagine
50min
Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
45 min
Sweetcorn & Chorizo Chowder
1h
Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce
1h
Carrot and Coriander Soup
25 min
Ras el Hanout
15min
Spring Greens Soup with Beans
35 min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Nut Balls with Tomato Sauce
50min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1h
Pea and Mint Soup (TM5)
20min