Uyumlu sürümler
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g de noisettes décortiquées
- 700 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 50 g de farine de blé
- 1 œuf battu
- 12 aiguillettes de canard
- 15 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 14 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de mascarpone
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 45 g de beurre
- 200 g de cidre brut
-
1
c. à soupe de fond de volaille déshydraté
veya 1 cube de bouillon de volaille - 20 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3086.5 kJ / 742 kcal
- Protein
- 38.2 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 52 g
- Lif
- 7.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bricks de magret de canard aux abricots
55min
Roulé de pintade au chou
1h 10min
Canard aux amandes
40min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min
Rôti de porc farci à la pistache
1 godz. 25 min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Porc aux abricots secs
55min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1 godz. 40 min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min