![Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21FDCE14-8B3B-44CB-92E7-8D4FDE6270B6/Derivates/c56b870a-9ed4-460f-8db3-da3c24d7f7ce.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 sprig fresh basil, leaves only
- 1 eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (approx. 2 cm)
- ¼ tsp salt, plus extra for sprinkling
- 25 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 1 garlic clove
- 2 tsp tomato paste
- 1 - 2 dashes Tabasco® sauce
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 250 g cherry tomatoes
- 1 pinch sugar
- 300 g tempeh (marinated or plain), cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 4 slices toast
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2070.1 kJ / 492.9 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Karbonhidrat
- 24.5 g
- Yağ
- 33.4 g
- Lif
- 7.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2h 30min
Citrus quinoa salad with miso ginger dressing
1h 15min
Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce
1 godz. 50 min
Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce
1 godz. 30 min
Raw pumpkin and zucchini curry
25 Min
Green goddess pizza
1 godz. 30 min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55 Min
Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl
30 Min
Celeriac parmigiana
1 Std. 10 Min
Millet cashew stir-fry
30 Min
Sweet and sour tempeh
50 Min
Asparagus and mushroom stir-fry
10min