![Savoury stuffed pumpkin Savoury stuffed pumpkin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c8077d08-ec47-4158-b316-a1300ccd439a/Derivates/13ee7198-c520-4659-b143-1cd74c4a007d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing (optional)
- 100 g brown basmati rice
- 1000 g water
- 2 tsp salt
- 1 butternut pumpkin, washed, cut into halves lengthways and deseeded (see Tips)
- 20 g olive oil, plus extra for brushing
- 1 eschalot (approx. 40 g)
- 2 garlic cloves
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 1 parsnip, cut into pieces
- ½ red capsicum, deseeded and cut into pieces
- 100 g fresh portobello mushrooms, cut into halves
- 2 tsp dried oregano
- ½ tsp ground black pepper
- slivered almonds, toasted, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1703.5 kJ / 405.6 kcal
- Protein
- 14.9 g
- Karbonhidrat
- 56.3 g
- Yağ
- 10.3 g
- Doymuş Yağ
- 1.8 g
- Lif
- 13.3 g
- Sodyum
- 1136.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hommus dip
5 min
Sweet potato lasagne
1 godz. 20 min
Raw zucchini bolognaise
15 min
Leek quiche
1 godz. 20 min
Lentil and pumpkin pot pies
1 godz. 25 min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1h
Raw pumpkin and zucchini curry
25min
Curried chickpea and lentil sandwich filling
40min
Pumpkin and tempeh bobotie
1 godz. 5 min
Vegan moussaka
1 godz. 50 min
Potato bake
1 godz. 35 min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1 godz. 35 min