Savoury stuffed pumpkin

Savoury stuffed pumpkin

3.1 20 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 1sa 25 dk

4 portions

Malzemeler

fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing (optional)
3 sprigs
brown basmati rice
100 g
water
1000 g
salt
2 tsp
butternut pumpkin washed, cut into halves lengthways and deseeded (see Tips)
1
olive oil plus extra for brushing
20 g
eschalot (approx. 40 g)
1
garlic cloves
2
celery stalk cut into pieces
1
parsnip cut into pieces
1
red capsicum deseeded and cut into pieces
½
fresh portobello mushrooms cut into halves
100 g
dried oregano
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
slivered almonds toasted, to serve (optional)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1136.3 mg

Protein 14.9 g

Kalori 1703.5 kJ / 405.6 kcal

Yağ 10.3 g

Lif 13.3 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 56.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lentil and pumpkin pot pies

1sa 25 dk

Minestrone

40 dk

Tex-mex vegetable stew

1sa 15 dk

Polenta zucchini slice

2sa 10 dk

Millet cashew stir-fry

30 dk

Sweet potato lasagne

1sa 20 dk

Three-bean shepherd's pie

26sa

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 dk

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1sa 30 dk

Harvest nut roast with gravy

1sa 30 dk

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 dk

Pulse and pumpkin curry

30 dk