Savoury stuffed pumpkin

Savoury stuffed pumpkin

3.1 20 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 1sa 25 dk

4 portions

Malzemeler

fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing (optional)
3 sprigs
brown basmati rice
100 g
water
1000 g
salt
2 tsp
butternut pumpkin washed, cut into halves lengthways and deseeded (see Tips)
1
olive oil plus extra for brushing
20 g
eschalot (approx. 40 g)
1
garlic cloves
2
celery stalk cut into pieces
1
parsnip cut into pieces
1
red capsicum deseeded and cut into pieces
½
fresh portobello mushrooms cut into halves
100 g
dried oregano
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
slivered almonds toasted, to serve (optional)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1136.3 mg

Protein 14.9 g

Kalori 1703.5 kJ / 405.6 kcal

Yağ 10.3 g

Lif 13.3 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 56.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40 dk

Polenta zucchini slice

2sa 10 dk

Raw pumpkin and zucchini curry

25 dk

Pea and garden mint fritters

25 dk

Sweet potato pasta with burnt sage butter

30 dk

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

45 dk

Cauliflower "fried" rice

45 dk

Spiralised vegetable soup

24sa 50 dk

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 dk

Pumpkin and tempeh bobotie

1sa 5 dk

Spinach and feta galette

1sa 50 dk

Sweet potato and grain salad

1sa 30 dk