Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2 61 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

12 portions

Malzemeler

125 g de parmesan coupé en morceaux
1 œuf
150 g de farine de blé complet
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lardons fumés
500 g d'eau
500 g de petits pois frais
100 g de lait
150 g de mascarpone très froid
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11.2 g

Kalori 1478.7 kJ / 355.5 kcal

Yağ 28.1 g

Lif 2.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Tout vert ! 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Eclairs au foie gras

3h 15min

Ballotine comme un macaron

25min

Crumble au foie gras

1h 10min

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3h 30min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1h 15min

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min