Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 citron jaune non traité
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 3 bulbes de fenouil, coupés en morceaux
- 200 g de champignons de Paris frais, brossés et nettoyés
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 c. à café de gros sel
- 1500 g d'eau
- 180 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 3 baies de genièvre
- 650 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en cubes (3 cm)
- 200 g de navets, coupés en cubes
- 300 g de poireaux, coupés en tronçons (3 cm)
- 350 g de filets de cabillaud, coupés en cubes (3 cm)
- 350 g de filets de saumon frais, coupés en cubes (3 cm)
- 300 g de filets de lieu noir, coupé en cubes (3 cm)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 1 bouquet de persil frais, ciselé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1228 kJ / 292 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Karbonhidrat
- 18.8 g
- Yağ
- 9.5 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Coquillages à la fondue de poireaux
35 min
Nage de poissons à la coriandre
1 godz. 45 min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35 min
Cristivomer, oseille, pomme et épinards
30 dk
Eglefin au curry
50 min
Pintade au chou
1h 10min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h