Apfel-Weizensauerteig

Name: Apfel-Weizensauerteig
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 Äpfel; 150 g Wasser; 200 g Weizenmehl Type 550 oder 700

4.3 100 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 48sa 20 dk

400 g

Malzemeler

Äpfel unbehandelt, sehr reif und saftig (siehe Tipp)
2
Wasser (ca. 30°C)
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
200 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Protein 5 g

Kalori 750 kJ / 179 kcal

Yağ 1 g

Lif 2.2 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gerstenbackmalz

4.9(43)

50 Std. 50 Min

Sauerteigpulver

4.8(50)

24 Std. 10 Min

Roggensauerteig

4.8(305)

96 Std. 20 Min

Brot Venezia

4.2(172)

17 Std. 10 Min

Buttermilchbrot

4.1(346)

18 Std.

Erdäpfelpolster

4.9(71)

14 Std. 40 Min

Zwirbel-Graubrot

4.4(120)

16 Std.

Roggen-Schmalz-Brot

4.5(103)

16 Std. 10 Min

Kommissbrot

4.6(205)

15 Std. 30 Min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.7(173)

14 Std. 30 Min

Oberländer

4.6(77)

14 Std. 30 Min

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(313)

16 Std. 45 Min