Brot Venezia

Brot Venezia

4.2 178 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa 10 dk

25 Scheiben

Malzemeler

Weizensauerteig

Wasser
150 g
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
15 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Wasser kalt
175 g
Hartweizengrieß fein, (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
frische Hefe
5 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
4 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Sodyum 190 mg

Protein 3 g

Kalori 349 kJ / 83 kcal

Yağ 3 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Apfel-Weizensauerteig

48sa 20 dk

Roggensauerteig

96sa 20 dk

Ciabatta

17sa

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16sa 40 dk

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20sa 10 dk

Weißbrot

15sa

Oberländer

14sa 30 dk

Baguettes parisiennes

15sa 30 dk

Rustikale Brote, gefüllt

23sa

Bauernbrot

16sa 15 dk

Kräuter-Roggen-Mischbrot

14sa 30 dk

Buttermilchbrot

18sa