Cihazlar ve Aksesuarlar
Brot Venezia
Hazırlık 30 dk
Toplam 17sa 10 dk
25 Scheiben
Malzemeler
Weizensauerteig
-
Wasser150 g
-
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)15 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700150 g
Hauptteig
-
Wasser kalt175 g
-
Hartweizengrieß fein, (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
frische Hefe5 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten4 EL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe
Sodyum
190 mg
Protein
3 g
Kalori
349 kJ /
83 kcal
Yağ
3 g
Lif
1.8 g
Doymuş Yağ
0 g
Karbonhidrat
13 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Brot backen
70 Tarif
Almanya
Almanya
Einfach. Selbst. Gemacht.
234 Tarif
Avusturya
Avusturya