Fougasse

Fougasse

4.3 13 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 14sa 30 dk

3 Stück

Malzemeler

Weizensauerteig

Wasser
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
15 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Olivenöl
15 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 18 g

Kalori 2653 kJ / 400 kcal

Yağ 7 g

Lif 6.1 g

Karbonhidrat 122 g

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