![Coffee-rubbed beef with fennel salad Coffee-rubbed beef with fennel salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DCE09F59-0053-48AA-8E87-D19BB52C83E9/Derivates/343d0bdf-2942-49fc-9b9b-4b5a0e7f58f0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Fennel salad
- 100 g cabbage, cut into thin slices
- 1 fennel bulb, cut into thin slices
- 1 red capsicum, deseeded and cut into thin slices
- 40 g red onion, cut into quarters
- 1 apple, cored and cut into quarters
- 1 fresh long green chilli, deseeded and cut into halves (optional)
- 1 lime, zest and juice
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 80 g Greek-style natural yoghurt
- 1 pinch smoked paprika
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Coffee rub and beef
- 1 tbsp instant coffee
- 1 tbsp salt
- 1 tbsp dark brown sugar
- 2 tsp sweet paprika
- 2 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp ground black pepper
- 1200 - 1300 g beef roast, trimmed (see Tips)
- 1 tbsp olive oil
- 2500 g water
- 1 ½ tbsp cornflour
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1674.4 kJ / 398.7 kcal
- Protein
- 50.2 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 15.2 g
- Doymuş Yağ
- 5.2 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 1683.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Orange sesame chicken with broccoli and noodles
45min
Sticky sesame chicken
40min
Meatballs in red pepper sauce
30 min
Red pesto chicken salad
35min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40min
LCHF chicken Kyivs
40min
Creamy coconut chicken curry
30 min
Chicken stock paste
45min
Family chicken galette
1h 55min
Layered lamb curry
1h
Spicy Cajun rub
5 min
Korean barbecue pork with rice salad
40min