Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl

4.8 80 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 14sa 30 dk

10 Stück

Malzemeler

Dinkel-Poolish

Wasser
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
5 g
Dinkelmehl Type 630 oder 700 zum Bemehlen
350 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
15 g
15 g Honig
Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)
3 TL
Salz (10-12 g)
2 TL
Roggenmehl zum Bearbeiten
Sesam zum Bestreuen
Mohn zum Bestreuen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 7 g

Kalori 758 kJ / 181 kcal

Yağ 1 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Müsliweckerl

15 Std. 30 Min

Toastbrot

16 Std.

Buttermilchbrot

18 Std.

Dinkelweckerl

23 Std. 40 Min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20 Std. 10 Min

Möhren-Körner-Brote

15 Std.

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

24 Std.

Dinkel-Wolke

16 Std. 30 Min

Wachauer Laberl

15 Std. 20 Min

Mohnflesserl

14 Std. 30 Min

Knusperspitze

5 Std. 30 Min

Kaisersemmeln

15 Std. 45 Min