Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl

4.8 87 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 14sa 30 dk

10 Stück

Malzemeler

Dinkel-Poolish

Wasser
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
5 g
Dinkelmehl Type 630 oder 700 zum Bemehlen
350 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
15 g
15 g Honig
Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)
3 TL
Salz (10-12 g)
2 TL
Roggenmehl zum Bearbeiten
Sesam zum Bestreuen
Mohn zum Bestreuen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 7 g

Kalori 758 kJ / 181 kcal

Yağ 1 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gerstenbackmalz

50u. 50min

Sauerteigpulver

24u. 10min

Waldstauden-Roggenbrot

23u. 30min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20u. 10min

Müsliweckerl

15u. 30min

Wachauer Laberl

15u. 20min

Erdäpfelpolster

14u. 40min

Brot Venezia

17u. 10min

Vinschgerl

14u.

Dinkelweckerl

23u. 40min

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16u. 40min

Roggenmischbrot ohne Hefe

16u. 45min