Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

4.4 10 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

onions halved
100 g
olive oil plus extra for greasing
30 g
ground cumin to taste
1 ½ - 2 tsp
ground cinnamon plus 1 pinch for dusting
1 Tbsp
ground coriander to taste
1 ½ - 2 tsp
dried fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
duck breasts, skinless cut in pieces (3 cm)
600 g
dried apricots, pitted quartered
150 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp chicken stock paste, homemade
lemons finely grated zest and juice
2
water
80 g
toasted pine nuts plus extra for garnishing
50 g
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
4 sheets
icing sugar
1 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 37 g

Kalori 1997 kJ / 477 kcal

Yağ 18 g

Lif 8 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Moroccan Flavours 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Taste of Spring 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 dk

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

35 dk

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 dk

Coulibiac

2sa 15 dk

Sardine and Pea Pilaf

40 dk

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1sa 20 dk

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 dk

Cod with Garlic Caramel Sauce

50 dk

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40 dk

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1sa 10 dk

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2sa 10 dk

Coronation Chicken

30 dk