![Prawn and Asparagus Basil Ravioli Prawn and Asparagus Basil Ravioli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EBCA8FA3-2682-477F-B256-4488E13AAC41/Derivates/FDE8EF3E-72E4-45CD-9AD9-73C1DE778518.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Basil Pasta Dough
- 30 g fresh basil leaves
- 3 large eggs
- 330 g 00 flour
- 1 Tbsp olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Ravioli Filling
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 15 g bread
- 25 g unsalted butter, diced
- 120 g onions, quartered
- 100 g asparagus, woody ends discarded
- 30 g large raw prawns, peeled, deveined
- 1 egg yolk
- ¼ tsp ground black pepper
Assembly
- 00 flour, for dusting
Cooking
- water, for cooking pasta
- 1 tsp fine sea salt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2320.4 kJ / 554.6 kcal
- Protein
- 23.4 g
- Karbonhidrat
- 70.1 g
- Yağ
- 19.4 g
- Doymuş Yağ
- 8.3 g
- Lif
- 3.6 g
- Sodyum
- 1280.4 mg
Alternatif tarifler
Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci
1 Std. 35 Min
Spinach and Ricotta Ravioli
1h 30min
Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare
2 Std.
Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans
5h 30min
Mussels with Basil, Almonds and Butter
40min
Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia
20h 45 min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 Min
Chocolate Soufflé with Orange
45min
Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns
50 Min
Prawn Tempura Rolls
2 Std. 40 Min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35min
Arancini
2hod. 10min