Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les flans de brocoli
- 500 g d'eau
- 400 g de brocoli, détaillé en bouquets
- beurre, pour les ramequins
- 4 œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
Le consommé de maïs au poulet
- 2 gousses d'ail
-
140
g d'oignons, coupés en deux
veya 140 g d'échalotes, coupées en deux - 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 280 - 320 g de grains de maïs doux en conserve, égouttés
- 350 - 400 g d'escalopes de poulet, sans peau, coupées en morceaux (3 cm)
- 900 g d'eau
-
2
c. à café de fond de volaille en pâte maison
veya 2 cubes de bouillon de volaille (chacun pour 0,5 l) - 1 piment vert frais (par ex. jalapeño), épépiné et émincé (isteğe bağlı)
-
200 - 300
g crème liquide 30-40% m.g.
veya 200 - 300 g de crème aigre - ½ c. à café sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, ciselées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1537 kJ / 367 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 27 g
- Lif
- 3 g
Alternatif tarifler
Crème de chou-fleur
40p
Crème de brocoli aux noisettes
1óra
Cappuccino de champignons aux noisettes
35p
Soupe de saumon à l'aneth
35p
Velouté de céleri au stilton
35p
Crème de chou-fleur
30p
Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur
1 Std. 10 Min
Crème de lentilles au lard
3hod. 10min
Gnocchi aux épinards
1hod. 5min
Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson
15p
Croquettes de chou-fleur au parmesan
55min
Pesto de cresson, noix et comté
15p