Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 50 g Butter
- 30 g Dijon-Senf
- 30 g Senf, mittelscharf
- 6 Scheiben Toastbrot, ohne Rinde (100 g), gewürfelt
- 3 Eier
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleisches
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen des Fleisches
-
2
Ochsenkoteletts, aus der hohen Rippe (à 750 g)
veya 2 Stücke Fleisch, Steakfleisch (à 500 g) - Öl zum Braten
- 3 Schalotten
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Thymian
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Stängel Majoran
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3236 kJ / 773 kcal
- Protein
- 73 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 45 g
- Lif
- 2.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 min
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1hod. 20min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
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Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2hod.
Fisch im Päckchen
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Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
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Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 godz.
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10 Std.
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
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