Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
XO sauce
- 40 g dried scallops (see Tips)
- 150 g boiling water
- 200 g peanut oil
- 4 dried red chillies
- 60 g dried shrimp
- 80 g eschalots
- 60 g garlic cloves
- 40 g piece fresh ginger, peeled and cut into slices (1 cm)
- 100 g smoked bacon, cut into pieces (1 cm)
- 6 long red chillies, deseeded
- 1 fresh bird's eye chilli, deseeded if desired
- 40 g light soy sauce
- 40 g Shaoxing wine
- 1 tbsp brown sugar
Asian greens
- 100 g snow peas
- 100 g frozen green peas
- 500 g water
- 2 baby bok choy, leaves separated
- 6 stalks broccolini, cut into halves lengthways
- 1 gai choy, leaves separated (8 leaves)
- 3 spring onions/shallots, cut into slices, for garnishing
- 2 long red chillies, cut into slices, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 1367 kJ / 325.4 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Karbonhidrat
- 12.9 g
- Yağ
- 26.5 g
- Doymuş Yağ
- 4.7 g
- Lif
- 6.7 g
- Sodyum
- 923.9 mg
Alternatif tarifler
Wonton soup
1小时
Ma po dou fu (mapo tofu)
15 Min
Pearl rice meatballs
2 Std.
Com ga rau thom (chicken with rice and mint)
1小时
Chao qing cai (Chinese greens)
10min
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24h 55min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2 godz. 25 min
Roast beef and mushroom pizza
1小时 40 分钟
Goi muc (squid salad)
45 分钟
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 Std.
Fragrant Asian fish parcels
40 min