Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

3.3 66 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

Dan dan sauce

dried shrimp (see Tips)
50 g
water for soaking
garlic cloves
70 g
eschalots
70 g
brown onion
50 g
chilli powder
1 tbsp
miso paste (see Tips)
50 g
vegetable oil
150 g

Peanut sauce

peanut butter
90 g
sesame oil
30 g
hot chilli sauce
30 g

Minced pork sauce

zha cai (optional - see Tips)
30 g
fresh ginger peeled
20 g
vegetable oil
20 g
pork mince
150 g
oyster sauce
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
white sugar
½ tsp
water
120 g
cornflour
2 tsp
dark soy sauce
1 ½ tsp

Noodles

water
1600 g
salt
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
white sugar
¼ tsp
dark soy sauce
1 tsp
dried ramen noodles
300 g
white sesame seeds toasted
60 g
spring onion/shallot cut into thin slices
1
unsalted peanuts crushed
rice wine vinegar to taste

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1493.1 mg

Protein 21.7 g

Kalori 2800.3 kJ / 666.7 kcal

Yağ 53.2 g

Lif 7.1 g

Doymuş Yağ 7.7 g

Karbonhidrat 24 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Around Asia 72 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Miso salmon broth

40 dk

Bibimbap (beef rice bowl)

1sa 25 dk

Korean beef bulgogi (TM6)

1sa 30 dk

Korean beef bowl

1sa 10 dk

Luo bo gao (radish cakes)

25sa 20 dk

Mapo Tofu

35 dk

Chinese greens with XO sauce

1sa 50 dk

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

30 dk

Korean Bo ssam

29sa 20 dk

Pork belly ramen

4sa 10 dk

Curry laksa

45 dk

Okonomiyaki

30 dk