Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Slow cooked beef
- 60 g soy sauce
- 1 tsp sesame oil
- 1 tsp raw sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- 4 star anise
- 800 g beef rump cap (see Tips)
Wasabi mash
- 800 g red potatoes, peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
- 200 g full cream milk
- 30 g butter
- 2 tsp wasabi paste, to taste
- 1 pinch sea salt, to taste
Steamed greens
- 500 g water
- 1 bunch bok choy (see Tips)
- 1 spring onion/shallot, cut into thin slices, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2689 kJ / 640 kcal
- Protein
- 71.137 g
- Karbonhidrat
- 31.133 g
- Yağ
- 24.448 g
- Lif
- 5.315 g
Alternatif tarifler
Rosemary and eschalot gravy
30min
Steamed asparagus with caper crumbs
30min
Steamed Chinese greens
30min
Surf and turf with pink peppercorn sauce
45min
Glazed carrots with honey
1 Std. 10 Min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 Min
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1 Std. 5 Min
Roast beef and mushroom pizza
1 Std. 40 Min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1 Std. 10 Min
Layered lamb curry
1 Std.
Pea and ham soup
2h 20min
Irish lamb stew
6h 20 min