Ana içeriğe geç Arama
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
4.8 32 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 29sa 45 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Slow cooked beef
  • soy sauce
    60 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • star anise
    4
  • beef rump cap (see Tips)
    800 g
Wasabi mash
  • red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
    800 g
  • full cream milk
    200 g
  • butter
    30 g
  • wasabi paste to taste
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
Steamed greens
  • water
    500 g
  • bok choy (see Tips)
    1 bunch
  • spring onion/shallot cut into thin slices, to serve (optional)
    1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 71.137 g
Kalori 2689 kJ / 640 kcal
Yağ 24.448 g
Lif 5.315 g
Karbonhidrat 31.133 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our 15th anniversary 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(59)

5 godz. 15 min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4.2(20)

4 godz. 20 min

Sichuan pepper and chilli salt squid

4.4(28)

30 min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

3.7(3)

2 godz. 10 min

Miso chicken and rice

3.9(38)

1 godz. 30 min

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4.7(164)

4 godz. 35 min

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1(75)

30 min

Champagne poached chicken terrine

4.9(24)

1 godz. 30 min

Chimichurri

4.3(105)

5 min

Tuna poke bowl

4.6(36)

1 godz.

Sushi salad

4.6(62)

1 godz.

Beef brisket chilli con carne

4.2(127)

7 godz.