Ana içeriğe geç Arama
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
4.8 32 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 29sa 45 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Slow cooked beef
  • soy sauce
    60 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • star anise
    4
  • beef rump cap (see Tips)
    800 g
Wasabi mash
  • red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
    800 g
  • full cream milk
    200 g
  • butter
    30 g
  • wasabi paste to taste
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
Steamed greens
  • water
    500 g
  • bok choy (see Tips)
    1 bunch
  • spring onion/shallot cut into thin slices, to serve (optional)
    1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 71.137 g
Kalori 2689 kJ / 640 kcal
Yağ 24.448 g
Lif 5.315 g
Karbonhidrat 31.133 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our 15th anniversary 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Braised Lamb Shanks

4.7(131)

3 godz. 35 min

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

3.4(10)

30 min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8(54)

45 min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.7(50)

40 min

Chilli creamed corn

4.7(10)

40 min

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 min

Salmon and fennel risotto

4.4(126)

30 min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

4.7(91)

30 min

Steamed asparagus with caper crumbs

4.6(14)

30 min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.4(29)

2 godz. 20 min

Warm wasabi potato salad

4.7(31)

30 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

4.4(22)

1 godz. 55 min