Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6 253 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

80 g de carotte coupée en tronçons
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
20 g de beurre doux
500 g de crevettes roses cuites, non décortiquées
40 g de cognac
200 g de vin blanc sec
30 g d'eau
400 g de pulpe de tomate
40 g de concentré de tomate
1 bouquet garni
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de lotte détaillée en morceaux
10 g de farine de blé
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 37.7 g

Kalori 1226 kJ / 293 kcal

Yağ 10.8 g

Karbonhidrat 11.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°3 C’est la saison 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

45 dk

Mijoté de lotte aux épices

Mijoté de lotte aux épices

50 dk

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50 dk

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1sa 10 dk

Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

55 dk

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1sa 15 dk

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1sa 45 dk

Cabillaud chorizo-tomate

Cabillaud chorizo-tomate

25 dk

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72sa

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 dk

Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

50 dk

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 dk