Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

4.4 88 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 30 dk

6 portions

Malzemeler

800 g d'asperges vertes
200 g de courgettes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de crème de soja

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8 g

Kalori 631 kJ / 152 kcal

Yağ 11 g

Karbonhidrat 6 g

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