Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g de gouda, coupé en morceaux
- 500 g d'asperges blanches
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 2 c. à café de fond de légumes
- 2 échalotes, coupées en deux
- 15 g de beurre doux
- 125 g de crème liquide, 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de jus de citron
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 4 c. à café de ciboulette fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 4 portions
- Kalori
- 5399 kJ / 1290 kcal
- Protein
- 49 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 105 g
- Lif
- 6.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3 Std. 35 Min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 Min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Velouté d'asperges noisetté
1 godz. 5 min
Soupe asperge citron
55min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30 Min
Velouté d'asperge
30 Min
Crème de chou-fleur
40 Min