Ana içeriğe geç Arama
Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes
Değerlendirme yok
Hazırlık 1sa
Toplam 11sa 25 dk
7 portion
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Duck
  • water
    1700 gram
  • honey
    170 gram
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger, fresh root cut into pieces
    30 gram
  • Sichuan peppercorn
    1 tablespoon
  • Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
    30 gram
  • mandarin thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five-spice powder
    1 - 2 teaspoon
Pancakes
  • water divided
    720 gram
  • salt
    ⅛ teaspoon
  • white flour
    255 gram
  • white flour to dust
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 418.8 mg
Protein 26.1 g
Kalori 4043.4 kJ / 966.4 kcal
Yağ 71.9 g
Lif 2.2 g
Doymuş Yağ 24 g
Karbonhidrat 53.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Celebrate Our Uniqueness 32 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aussie meat pies

4.3(120)

2sa

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3sa 15 dk

Layered chicken dinner

4.5(79)

1sa 45 dk

Zucchini lasagne

4.5(175)

1sa 30 dk

Bourbon pork ribs

4.9(161)

5sa 50 dk

Roast lamb with vegetables & gravy

4.0(2)

3sa

Meatloaf with Mushroom Sauce

4.6(204)

1sa 30 dk

Kung Pao chicken

4.2(162)

1sa 30 dk

Sweet and Sour Pork

4.3(114)

35 dk

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(62)

1sa 40 dk

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(23)

2sa 20 dk

Layered Chicken Dinner

4.2(35)

2sa

 Tümünü göster
Tümünü göster