Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

1.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 11sa 25 dk

7 portion

Malzemeler

Duck

water
1700 gram
honey
170 gram
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh root cut into pieces
30 gram
Sichuan peppercorn
1 tablespoon
Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
30 gram
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 teaspoon

Pancakes

water divided
720 gram
salt
⅛ teaspoon
white flour
255 gram
white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 418.8 mg

Protein 26.1 g

Kalori 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Yağ 71.9 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 24 g

Karbonhidrat 53.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Celebrate Our Uniqueness 32 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mexican pulled pork

28sa 10 dk

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1sa 5 dk

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4sa 20 dk

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1sa 10 dk

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9sa

Bicol Express

45 dk

Pulled pork burgers

4sa 20 dk

Ultimate Dirty Burger

1sa

Sweet and Sour Pork Ribs

30 dk

Pork Vindaloo

4sa

Adobo beef

1sa 10 dk

Coriander Beef Soup

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster