Ana içeriğe geç Arama
Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes
1.0 1 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 11sa 25 dk
7 portion
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Duck
  • water
    1700 gram
  • honey
    170 gram
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger, fresh root cut into pieces
    30 gram
  • Sichuan peppercorn
    1 tablespoon
  • Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
    30 gram
  • mandarin thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five-spice powder
    1 - 2 teaspoon
Pancakes
  • water divided
    720 gram
  • salt
    ⅛ teaspoon
  • white flour
    255 gram
  • white flour to dust
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 418.8 mg
Protein 26.1 g
Kalori 4043.4 kJ / 966.4 kcal
Yağ 71.9 g
Lif 2.2 g
Doymuş Yağ 24 g
Karbonhidrat 53.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Celebrate Our Uniqueness 32 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Easy Morrocan lamb with couscous

4.8(38)

35min

Caprese hasselback chicken

4.0(51)

40min

Thai red chicken curry and rice

4.6(63)

40min

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(226)

1h 50min

Turkey meatballs in dill sauce

4.4(84)

1h 30min

South Carolina BBQ Pulled Pork Roll

5.0(1)

7h 25min

Char Siu Pork with Rice

4.1(49)

8h 40min

Pork fillet with mustard

4.1(48)

35min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.0(43)

30min

San bei ji (three cup chicken)

4.4(140)

35min

Soy Chicken with Bok Choy

4.3(40)

40min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

4.4(33)

15min

 Tümünü göster
Tümünü göster