Ana içeriğe geç Arama
Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes
1.0 1 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 11sa 25 dk
7 portion
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Duck
  • water
    1700 gram
  • honey
    170 gram
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger, fresh root cut into pieces
    30 gram
  • Sichuan peppercorn
    1 tablespoon
  • Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
    30 gram
  • mandarin thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five-spice powder
    1 - 2 teaspoon
Pancakes
  • water divided
    720 gram
  • salt
    ⅛ teaspoon
  • white flour
    255 gram
  • white flour to dust
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 418.8 mg
Protein 26.1 g
Kalori 4043.4 kJ / 966.4 kcal
Yağ 71.9 g
Lif 2.2 g
Doymuş Yağ 24 g
Karbonhidrat 53.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Celebrate Our Uniqueness 32 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(127)

3sa

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(145)

1sa 50 dk

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(35)

5sa 5 dk

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0(4)

1sa 15 dk

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6(165)

3sa 5 dk

Florentine Meatballs and Linguine

4.6(8)

1sa 10 dk

Beef Bourguignon

4.2(222)

1sa 30 dk

Pulled pork burger

4.5(159)

5sa

Spicy chicken with fragrant coconut rice

4.4(34)

1sa 45 dk

Lamb korma

4.1(229)

4sa

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

4.6(54)

1sa 15 dk

Beef and beer pie

4.0(65)

1sa 40 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster