Chicken Rendang Hijau

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 40 dk

6 portions

Malzemeler

cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
fennel seeds
2 tsp
red onion peeled and cut in quarters
180 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves peeled
4
fresh ginger peeled
20 g
fresh galangal (lengkuas) peeled
10 g
fresh turmeric peeled
10 g
fresh lemongrass bruised and cut into 4 cm pieces
3 stalk
green chilli trimmed (see tips)
150 g
green chilli padi trimmed (see tips)
40 g
candlenut (buah keras)
2
cooking oil
80 g
whole spring chicken cut into 12 pieces (approx. 1.2kg)
coconut cream
200 g
dried tamarind slice
1
salt adjust to taste
1 tsp
palm sugar (gula Melaka)
20 - 40 g
kerisik (toasted coconut paste)
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 412.6 mg

Protein 3.6 g

Kalori 2018.1 kJ / 482.3 kcal

Yağ 44.3 g

Lif 3.4 g

Doymuş Yağ 13.7 g

Karbonhidrat 23.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Meriah Raya 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nyonya Steamed Fish

45 dk

Sambal Belacan

5 dk

Sup Buntut

3sa

Creamy Butter Milk Crabs

40 dk

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 dk

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 dk

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 dk

Sambal Goreng Pengantin

40 dk

Mee Soto (Express)

1sa

Nyonya Spice Paste

15 dk

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1sa 5 dk